Schnelle Rezepte – Meine schnellen Küche Ideen
In der heutigen hektischen und sehr schnelllebigen Zeit ist ganz besonders wichtig auf eine gesunde Ernährung zu achten. Dabei spielt natürlich auch der Zeitfaktor eine sehr große Rolle. Wer immer sehr spät nach Hause kommt und trotzdem etwas leckeres und gesundes Essen möchte der sollte meine Rezeptideen für die schnelle Küche nutzen. Hier habe ich versucht in maximal 30 Minuten schnelle, gesunde und vor allem schmackhafte Gerichte zu kreieren. Auch die Zutatenliste habe ich für die schnellen und einfachen Rezepte auf das Minimum beschränkt. Meine schnellen Rezepte enthalten auch schnelle Rezepte für Gäste, schnelle Rezepte mit Fleisch und Fisch sowie auch schnelle vegetarische Gerichte. So zum Beispiel: Matjesfilet mit Apfel – Zwiebel Sauce, Tom Ka Gai Suppe oder meine Thailändische Linsensuppe. Vielleicht koordiniert man seinen Tagesablauf so, dass man sich beim Frühstück oder einen Abend zuvor die Zutaten einmal ansieht, diese sich merkt, aufschreibt oder Einkaufsliste auf sein Handy schickt. So kann man sich dann die Zutaten die man nicht zu Hause hat auf dem Heimweg besorgen. Auch sollte man nicht zu hungrig an die Zubereitung gehen. Denn wenn man seine Speisen nicht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet und unter Zeitdruck (Hunger) steht, werden die Gerichte meistens nicht richtig fertiggegart. Mir hilft dann immer ein Glas Gemüsesaft (Tomatensaft – mein Lieblingsgetränk). Für mich bedeutet das Kochen Freizeit, Hobby und Kreativität.
