Italienische Rezepte - italienische Küche für zu Hause

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Einer meiner Leidenschaften ist Italien. Sowohl das Land, die Menschen als auch die Küche faszinieren mich immer aufs Neue. Viele Urlaube haben wir schon in diesen, ja ich kann schon sagen einer meiner Lieblingsurlaubsziele, verbracht. Dementsprechend haben diese Erinnerungen natürlich auch einen gewissen Einfluss in meiner Küche.

Die italienische Küche ist sowohl bei schnellen und aufwendigen Gerichteten bei Groß und Klein ein Gaumenfeuerwerk. Ich glaube kaum ein Kind mag keine Pasta Gerichte oder eine Pizza. Bei der älteren Generation sieht es dagegen schon etwas anders aus. Aber meiner Schwiegermutter schmeckt meine selbstgemachte Pizza mittlerweile auch super.

Hier in meinen italienischen Rezepten habe ich versucht die Einflüsse der verschiedensten Regionen Italiens in Einklang zu bringen. Viel arbeite ich mit frischen Kräutern, Tomaten, kaltgepressten Olivenöl und frischen Obst. Die Verwendung von frischen Obst und Gemüse lässt allen großen und kleinen Genießern die Gerichte auch besonders gut schmecken und bekommen. Ebenfalls ist es sehr einfach und auch schnell diese Gerichte herzustellen. Nicht umsonst lieben gestresste Mütter und Väter diese italienischen Rezepte.

Gefüllte Tomaten

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 11. Juni 2013

Spaghetti mit Scampis

In Fisch, Hauptspeisen, Rezepte On 31. Mai 2013

Gobbetti mit Biopute und grünem Spargel

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 28. April 2013

Zucchini Nuggets mit Spaghetti

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 4. April 2013

Knoblauch – Tomatensuppe

In Rezepte, Suppen, Vorspeisen On 21. März 2013

Spaghetti Carbonara

In Hauptspeisen, Rezepte On 18. März 2013

Involtini auf tomatisierten Bandnudeln

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 9. Dezember 2012

Steinpilzrisotto

In Beilagen, Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 13. November 2012

Tomaten Rucola Salat

In Rezepte, Salat, Vegetarisch, Vorspeisen On 13. November 2012

Woknudeln mit gebackenem Blumenkohl

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 12. November 2012