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Kartoffelmuffin

In Beilagen, Rezepte, Vegetarisch On 25. April 2017 0 Comments

Wieder einmal ein Rest Kartoffelpüree übrig? Mein Tipp: ein schnelles Rezept – Kartoffel Muffins. Sie sind sehr lecker mit einem Klecks Kräuterquark, zu einem Salat, aber auch als… Weiter lesen »

Dorade grillen

In Fisch, Hauptspeisen, Rezepte On 20. April 2017 0 Comments

Das Grillen auf einer Holzplanke ist längst kein Geheimtipp unter den BBQ Fans mehr. Heute möchte ich es einmal ausprobieren und euch meine Erfahrungen und Tipps mitteilen. Zum… Weiter lesen »

Gyros

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 16. April 2017 0 Comments

Schon sehr lange träume ich davon Gyros selbst zu machen. Vor allem kann man selbst entscheiden welche Fleischqualität man verwendet. Jetzt ist es endlich soweit, denn mit meinem… Weiter lesen »

Ravioli

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 13. April 2017 0 Comments

Ravioli selbstgemacht Es macht Spaß und bringt Freude Pasta selbst herzustellen. Und selbstgemacht ist doppelt lecker! Heute habe ich mich an eine gefüllte Nudelspezialität herangewagt und zwar mit… Weiter lesen »

Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Eichelschwein

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 10. April 2017 0 Comments

Oh Je, werden viele sagen, die diese Bilder von dem gewaltigen Fettrand des Koteletts sehen, aber keine Panik, das ist gesundes Fett. Außerdem isst man solch ein gutes… Weiter lesen »

Käsetorte

In Nachspeisen, Rezepte On 4. April 2017 0 Comments

Ein Stück Käsetorte geht doch bekanntlich immer! Ich mag ihn wirklich in fast allen Variationen. Und wie wandelbar der beliebte Kuchenklassiker ist, zeigt mein Rezept. Ich habe dieses… Weiter lesen »

Kalbsfrikassee

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 22. März 2017 0 Comments

Wer gerne Frikassee isst sollte dieses Rezept einmal ausprobieren. Denn dieses Gericht kann man nicht nur mit Geflügel zubereiten, sondern auch mit Kalbfleisch. Da ich das Kalbfleisch (eigentlich… Weiter lesen »

Tiramisu Torte

In Nachspeisen, Rezepte On 20. März 2017 0 Comments

Heute habe ich ein ziemlich leckeres Rezept für euch, der italienische Klassiker „Tiramisu“ zur Abwechslung mal in Tortenform. Ich finde diese Torte ist herrlich cremig und gut gekühlt… Weiter lesen »

Walnuss Espresso Cookies

In Nachspeisen, Rezepte On 20. Februar 2017 0 Comments

Cookies sind einfach und schnell gemacht und das Beste ist, man kann sie mit neuen Zutaten immer wieder abwandeln. Außerdem sind sie nicht nur ein süßer Begleiter zu… Weiter lesen »

Hackfleisch Auflauf

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 18. Februar 2017 0 Comments

Was tun mit übrig gebliebenen Kartoffelpüree? Zugegeben es gibt viele Möglichkeiten. Mit meinem Rezept wird aus diesem Rest blitzschnell ein leckerer Hackfleisch Auflauf. Wer gerne deftig isst wird… Weiter lesen »