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Riesling Paprikasuppe

In Rezepte, Suppen, Vorspeisen On 15. Juli 2019 0 Comments

Ich habe für meine Riesling-Paprikasuppe die Gemüsebrühe selbst gekocht, denn ich finde die Zwiebeln, die Karotten, die Petersilienwurzeln und der Sellerie geben der Brühe einen tollen Grundgeschmack.Es hört… Weiter lesen »

Pita Brot selbstgemacht

In Beilagen, Rezepte, Vorspeisen On 5. Juni 2019 0 Comments

Habt ihr schon einmal Brote gebacken, die sich selbst „aufblasen“? Ich habe es versucht und es hat funktioniert! In meinem richtig heißen Backofen haben sich die Fladen toll… Weiter lesen »

Shakshuka – Israelisches Rezept

In Hauptspeisen, Rezepte On 25. Februar 2019 0 Comments

Shakshuka heißt übersetzt „Mischung“ und ist ein beliebtes Gericht in Israel. Auch mich hat das Zusammenspiel aus würziger scharfer Tomatensauce, Paprika und darin gegarten Eiern begeistert. In wenigen… Weiter lesen »

Sriracha Sauce selbstgemacht

In Rezepte, Saucen On 15. Januar 2019 0 Comments

Chilischoten sind in vielen Küchen der Welt beliebt. Sie geben so manchen Gerichten eine scharfe Geschmacksnote. Sie sind auch oft die Hauptzutat einiger scharfer Saucen. Besonders bekannt sind… Weiter lesen »

Schokokipferl

In Nachspeisen, Rezepte On 22. Dezember 2018 0 Comments

Für viele Hobbybäcker beginnt jetzt die schönste Zeit, die Adventszeit. Es wird gerührt, geknetet und gebacken und was natürlich am meisten, Plätzchen! Ich finde Plätzchen backen gehört einfach… Weiter lesen »

Dominosteine

In Nachspeisen, Rezepte On 14. November 2018 0 Comments

Weihnachten ohne Dominosteine? Für meinen Mann unvorstellbar, er liebt diese leckeren Würfel! Man kann auch sagen Schichtpralinen, denn sie bestehen aus einem Lebkuchenboden, einer Schicht Fruchtgelee, einer Schicht… Weiter lesen »

Chicken Wings

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 29. Oktober 2018 0 Comments

Die neueste Haushaltsanschaffung meines Sohnes ist ein Airfryer- eine Heißluftfritteuse. Natürlich wollte ich so ein Gerät ausprobieren und meine Idee war, Chicken Wings darin zu zubereiten. Sonst bereite… Weiter lesen »

Schokoladenpudding

In Nachspeisen, Rezepte On 28. Oktober 2018 0 Comments

Schokoladenpudding einmal selbst kochen ist überhaupt nicht kompliziert und schmeckt super lecker. Leider nimmt man sich heute viel zu wenig Zeit einen Pudding zu kochen. Meist kommt die… Weiter lesen »

Lachs Teriyaki

In Fisch, Hauptspeisen, Rezepte On 27. Oktober 2018 0 Comments

Um lecker japanisch zu essen brauchst du nicht um die halbe Welt fliegen oder in ein japanisches Restaurant gehen. Es geht auch zu Hause – Lachs Teriyaki. In… Weiter lesen »

Kastenkuchen

In Nachspeisen, Rezepte On 26. Oktober 2018 0 Comments

Oft braucht man einen Kuchen, den man schon am Vortag vorbereiten kann oder einen der mehrere Tage noch schmeckt. Dieser Marmorkuchen aus der Kastenform ist ideal, denn er… Weiter lesen »