Letzten Beiträge

Beef Ribs vom Grill

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 16. September 2017 0 Comments

Einer der größten Hobbys bei schönem Sommerwetter ist ohne Frage das Grillen mit Familie und Freunden. Doch immer das Gleiche? Seit langem bin ich schon auf der Suche… Weiter lesen »

Zoodles – der neue Pasta Trend

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 22. August 2017 0 Comments

Zoodles ist eine Wortneuschöpfung und besteht aus den Worten Zucchini und dem englischen Wort für Nudeln – Noodles. Geht es euch auch so? Man hört von einem Trend… Weiter lesen »

scharfes Linsengemüse

In Beilagen, Rezepte On 21. August 2017 0 Comments

Linsen sind wahre Alleskönner unter den Hülsenfrüchten. Und so habe ich auch schon einige Rezepte ausprobiert, verschiedene Linsensuppen, Linsensalat, Linsengemüse oder als Füllung für Zucchini. Und es ist… Weiter lesen »

Vanillesoße selbstgemacht

In Nachspeisen, Rezepte, Saucen On 18. August 2017 0 Comments

Heute gibt es einmal ein Test von mir! Es treten an: Vanillesoße zubereitet mit Hilfe einer gekauften Tüte von Dr. Oetker und selbstgemachte Vanillesoße lt. meinem Rezept. Vanillesoße… Weiter lesen »

Roastbeef im Ganzen gegrillt

In Fleisch, Rezepte On 31. Juli 2017 0 Comments

Ich bin der Meinung, grillen ist eine der tollsten Sachen wenn es um die Zubereitung eines schönen Essens geht. Warum das so ist, kann man nicht einfach beschreiben… Weiter lesen »

Kalte Paprikasuppe mit Basilikum-Gurken-Sorbet

In Rezepte, Suppen, Vorspeisen On 11. Juli 2017 0 Comments

Die Sonne lacht, es ist extrem heiß, da ist etwas Erfrischendes genau das Richtige. Wie wäre es mit einer kalten Suppe? Sie schmeckt herrlich leicht und ist eine… Weiter lesen »

Schweinebauch – Sous Vide gegart

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 5. Juli 2017 0 Comments

Für alle, die schnelle Küche bevorzugen, ist dieses Rezept nicht geeignet, denn die gesamte Zubereitungszeit dauert über 2 Tage. Wobei man allerdings nicht viel Arbeit hat. Der Geschmack… Weiter lesen »

Vanilleeis

In Nachspeisen, Rezepte On 27. Juni 2017 0 Comments

Was ist schöner, als bei herrlichem Wetter und dann noch Sonnenschein ein Eis zu genießen! Einer meiner Lieblingssorten ist Vanilleeis. Und ich habe es gewagt! Ich habe mein… Weiter lesen »

Mit Ricotta gefüllte Muschelnudeln

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 15. Juni 2017 0 Comments

Als ich neulich beim Einkaufen am Pasta Regal vorbei kam entdeckte ich die großen Muschelnudeln, mit dem schönen Namen Conchiglioni, das klingt schon nach Italien und Meer! Auch… Weiter lesen »

Lachs auf der Planke gegrillt

In Fisch, Hauptspeisen, Rezepte On 1. Juni 2017 0 Comments

Für mein Rezept habe ich mich für das Lachsfilet entschieden, es lässt sich besser und einfacher mit meiner Garmethode zubereiten. Lachs ist ein super Produkt, welches sehr reich… Weiter lesen »