Letzten Beiträge
Gyros
Schon sehr lange träume ich davon Gyros selbst zu machen. Vor allem kann man selbst entscheiden welche Fleischqualität man verwendet. Jetzt ist es endlich soweit, denn mit meinem… Weiter lesen »
Ravioli
Ravioli selbstgemacht Es macht Spaß und bringt Freude Pasta selbst herzustellen. Und selbstgemacht ist doppelt lecker! Heute habe ich mich an eine gefüllte Nudelspezialität herangewagt und zwar mit… Weiter lesen »
Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Eichelschwein
Oh Je, werden viele sagen, die diese Bilder von dem gewaltigen Fettrand des Koteletts sehen, aber keine Panik, das ist gesundes Fett. Außerdem isst man solch ein gutes… Weiter lesen »
Käsetorte
Ein Stück Käsetorte geht doch bekanntlich immer! Ich mag ihn wirklich in fast allen Variationen. Und wie wandelbar der beliebte Kuchenklassiker ist, zeigt mein Rezept. Ich habe dieses… Weiter lesen »
Kalbsfrikassee
Wer gerne Frikassee isst sollte dieses Rezept einmal ausprobieren. Denn dieses Gericht kann man nicht nur mit Geflügel zubereiten, sondern auch mit Kalbfleisch. Da ich das Kalbfleisch (eigentlich… Weiter lesen »
Tiramisu Torte
Heute habe ich ein ziemlich leckeres Rezept für euch, der italienische Klassiker „Tiramisu“ zur Abwechslung mal in Tortenform. Ich finde diese Torte ist herrlich cremig und gut gekühlt… Weiter lesen »
Walnuss Espresso Cookies
Cookies sind einfach und schnell gemacht und das Beste ist, man kann sie mit neuen Zutaten immer wieder abwandeln. Außerdem sind sie nicht nur ein süßer Begleiter zu… Weiter lesen »
Hackfleisch Auflauf
Was tun mit übrig gebliebenen Kartoffelpüree? Zugegeben es gibt viele Möglichkeiten. Mit meinem Rezept wird aus diesem Rest blitzschnell ein leckerer Hackfleisch Auflauf. Wer gerne deftig isst wird… Weiter lesen »
Süßkartoffelsuppe
Bei Regenwetter gute Laune behalten… Ja, so entstand die Idee für meine Süßkartoffelsuppe. Was passt da wohl besser als ein leckeres heißes Süppchen. Chili und Ingwer stehen natürlich… Weiter lesen »
Tiramisu
Lust auf Italien? Ich jedenfalls liebe die italienische Küche mit ihren Rezepten und Tiramisu ist wohl das bekannteste italienische Dessert. Ursprünglich stammt das Rezept aus Venetien, inzwischen ist… Weiter lesen »
Meine „Kochkarriere“ begann bei mir schon im Alter von 10 Jahren am Herd meiner Oma. Damals waren meine „Köstlichen- Rezepte“ natürlich nicht die, die ich Ihnen heute präsentieren kann.
