Italienische Rezepte - italienische Küche für zu Hause

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Einer meiner Leidenschaften ist Italien. Sowohl das Land, die Menschen als auch die Küche faszinieren mich immer aufs Neue. Viele Urlaube haben wir schon in diesen, ja ich kann schon sagen einer meiner Lieblingsurlaubsziele, verbracht. Dementsprechend haben diese Erinnerungen natürlich auch einen gewissen Einfluss in meiner Küche.

Die italienische Küche ist sowohl bei schnellen und aufwendigen Gerichteten bei Groß und Klein ein Gaumenfeuerwerk. Ich glaube kaum ein Kind mag keine Pasta Gerichte oder eine Pizza. Bei der älteren Generation sieht es dagegen schon etwas anders aus. Aber meiner Schwiegermutter schmeckt meine selbstgemachte Pizza mittlerweile auch super.

Hier in meinen italienischen Rezepten habe ich versucht die Einflüsse der verschiedensten Regionen Italiens in Einklang zu bringen. Viel arbeite ich mit frischen Kräutern, Tomaten, kaltgepressten Olivenöl und frischen Obst. Die Verwendung von frischen Obst und Gemüse lässt allen großen und kleinen Genießern die Gerichte auch besonders gut schmecken und bekommen. Ebenfalls ist es sehr einfach und auch schnell diese Gerichte herzustellen. Nicht umsonst lieben gestresste Mütter und Väter diese italienischen Rezepte.

Pasta Muscheln – Nudel Rezept einmal anders

In Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch On 16. Oktober 2012

Tomatensauce – Rezept aus frischen Tomaten

In Rezepte, Saucen On 31. Juli 2012

Pasta mit Zucchini Tomatensauce

In Hauptspeisen, Rezepte On 8. Juli 2012

Pasta mit Tomatensauce und Hackfleischbällchen

In Fleisch, Hauptspeisen, Rezepte On 8. Mai 2012

Penne mit Tomatensauce und Jagdwurst

In Hauptspeisen On 31. März 2012

Pizza Brötchen

In Beilagen, Vorspeisen On 16. März 2012

Pizza Rezept – Mein Pizzateig Rezept

In Hauptspeisen, Rezepte On 3. März 2012

Pizza – selbst backen

In Hauptspeisen On 16. August 2011

Pasta mit Tomaten Paprika Sauce

In Hauptspeisen, Saucen, Vegetarisch On 14. August 2011

Gorgonzola Sauce mit Kirschtomaten

In Saucen, Vegetarisch On 28. Juli 2011