Gegrillte Paprika mit marinierten Fetakäse
Gegrillte Paprika mit marinierten Fetakäse
Diese gegrillten Paprika sind schnell zubereitet und schmecken einfach nur köstlich. Hier mein Rezept mit Feta Käse.
Zubereitung
Feta marinieren
- 1
Den Schafskäse in grobe Würfel zerteilen und in eine Schüssel geben.
- 2
Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
- 3
Olivenöl mit Knoblauch, einem Spritzer Zitronensaft und frisch gehacktem Thymian verrühren.
- 4
Alles über den Schafskäse geben, leicht vermengen und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Dauer: 1 Std
Paprika grillen
- 1
Die Paprika schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und vierteln.
- 2
Eine Grillpfanne erhitzen und mit Sonnenblumenöl bepinseln.
- 3
Die Paprikastücke von beiden Seiten kurz grillen und vor dem Anrichten mit Fleur de sel würzen.
Servieren
- 1
Die gegrillten Paprika mit dem eingelegten Schafskäse anrichten.
Tipp: Dazu schmeckt sehr gut frisch aufgebackenes Fladenbrot.
Dieses Gericht ist perfekt für ein herrlichen** Sommerabend**.
Dazu schmeckt sehr gut frisch aufgebackenes Fladenbrot.
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden