Chinakkohl Salat mit Tomaten
Chinakkohl Salat mit Tomaten
Dieser Salat mit Chinakohl ist ein Salat den man fast zu jeder Jahreszeit zubereiten kann, denn Chinakohl gibt es das ganze Jahr. Hier das Rezept.
Zubereitung
Einleitung
- 1
Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet.
Gemüse vorbereiten
- 1
Zuerst die Chinakohlblätter waschen, trockenschleudern und in dünne Streifen schneiden.
- 2
Die Tomaten in Spalten schneiden.
- 3
Die Frühlingszwiebel putzen und in dünne Ringe schneiden.
Dressing und Anrichten
- 1
Balsamessig, Rauchsalz und Olivenöl zu einem Dressing verrühren.
- 2
Den Chinakohl und die Frühlingszwiebel mit dem Dressing vermengen.
- 3
Zum Schluss die Tomaten leicht unterheben und mit Pfeffer und Piment d'Espelette würzen.
Tipp: Ich habe diesen Salat zum Putenschnitzel serviert.
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden