Espresso Barbecuesauce
Espresso Barbecuesauce
Eine Espresso Barbecuesauce ist eine willkommende Abwechslung für eine Grillsauce für Ihre Grillparty. Lesen Sie hier das Rezept aus natürlichen Zutaten.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken.
Sauce kochen
- 1
In Olivenöl die Zwiebel glasig dünsten.
- 2
Den Knoblauch, den Zucker, die Chilis und das Tomatenmark mit anschwitzen.
- 3
Mit dem Weißwein Essig ablöschen.
- 4
Die geschälten Tomaten dazugeben und alles dicklich einkochen lassen.
Dauer: 20-30 Min
Fertigstellen
- 1
Die Sauce durch ein Sieb passieren.
- 2
Mit Sojasauce, Salz und Honig abschmecken.
- 3
Zum Schluss den Espresso dazugeben und alles auskühlen lassen.
Tipp: Der Espresso gibt der Sauce einen leicht rauchigen Geschmack.
Barbecuesauce - für Ihr amerikanisches Barbecue
Fertig ist die etwas andere Grillsauce!
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden