Gurkensalat - ungarischer Art

Name: Gurkensalat - ungarischer Art
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1-2 Salatgurken; 2 Zehen Knoblauch; ½ TL scharfes Paprikapulver; ½ TL edelsüßes Paprikapulver; Prise Zucker; Frisch gepressten Zitronensaft; Salz; 1 Becher Creme fraiche

Salate party-rezepte salat scharf

Ein Gurkensalat kann auch einmal anders zubereitet werden. Ich habe hier die ungarische Variante eines Gurkensalates ausprobiert. Meine Familie war begeistert.

Kochen: 10 Min = 10 Min

Zubereitung

1

Die Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2

Den Knoblauch schälen und sehr klein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
3

Die Gurkenscheiben mit Salz würzen, alles leicht umrühren und 10 Minuten durchziehen lassen.

Dauer: 10 Min
4

Das sich gebildete Gurkenwasser abschütten.
5

Die beiden Sorten Paprikapulver, die Prise Zucker, den Knoblauch, Creme fraiche und den Zitronensaft dazugeben.
6

Alles gut vermengen.

Tipp: Dies ist ein Rezept, so wie meine Mutti und meine Oma den Gurkensalat zubereitet haben.

Fotos

Guten Appetit!

Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden