Hähnchenschitzel in Ei-Parmesanhülle
Hähnchenschitzel in Ei-Parmesanhülle wird sehr gern zubereitet. Wenn Sie die eine andere und köstliche Zubereitungsart erfahren möchten, dann besuchen Sie Köstliche-Rezepte.de
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Die Hähnchenschnitzel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- 2
Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
Panieren und Braten
- 1
Die Eier mit dem frisch geriebenen Parmesan verquirlen.
- 2
Die Hähnchenschnitzel darin wenden und leicht abtropfen lassen.
- 3
In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten goldgelb braten.
Tipp: Hähnchenfleisch muss durchgebraten werden.
Dauer: 3 Min pro Seite
Servieren
- 1
Zu diesen Schnitzeln passt hervorragend Schwarzbrot Bruschetta.
Tipp: Tomaten klein würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Basilikum und einer Prise Zucker abschmecken. Auf getoastetem Schwarzbrot verteilen und mit Rucola garnieren.
Hähnchenschnitzel wie ein Traum
Dieses Gericht ist in abgewandelter Form Piccata Milanese (Kalbfleisch).
Gutes Gelingen!
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden