Hühnerbrust gefüllt mit Knoblauch
Hühnerbrust gefüllt mit Knoblauch
Hühnerbrust gefüllt mit Knoblauch ist ein ganz einfaches und schnelles und vor allem leichtes Fleischgericht. Lesen Sie hier meine Zubereitung.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Die Hähnchenbrüste waschen und trockentupfen. Dann das Fleisch seitlich nicht ganz durch halbieren, sodass eine Tasche entsteht.
- 2
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- 3
Die Thymianblättchen von den Stielen streifen und zu dem Knoblauch geben.
- 4
Alles mit dem Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrüste aufklappen und mit der Knoblauch-Frischkäsemischung bestreichen, dann wieder fest zuklappen.
- 2
In einer Pfanne mit backofengeeigneten Griffen die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldgelb anbraten.
- 3
Das Fleisch mit Thymianzweigen belegen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C durchgaren.
Dauer: 15-20 Min
Servieren
- 1
Die Hähnchenbrüste herausnehmen und die Thymianzweige entfernen.
- 2
Mit ein wenig Meersalz bestreuen, Bergkäse darüber reiben und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
Tipp: Als Beilage passen Pommes Frites, Kroketten oder ein leckeres selbstgebackenes Brot hervorragend dazu.
Zuerst die Hähnchenbrüste waschen und trockentupfen. Dann das Fleisch seitlich nicht ganz durch halbieren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann Thymianblättchen von den Stielen streifen und zu dem Knoblauch geben. Alles mit dem Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hähnchenbrüste aufklappen mit der Knoblauch Frischkäsemischung bestreichen, wieder fest zuklappen. In einer Pfanne mit Backofen geeigneten Griffen die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldgelb anbraten. Dann das Fleisch mit Thymianzweigen belegen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C durchgaren.
Die Hähnchenbrüste herausnehmen, die Thymianzweige entfernen, mit ein wenig Meersalz bestreuen, Bergkäse darüber reiben und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
Zu der Hühnerbrust schmeckt als Beilage Pommes Frites, Kroketten, oder ein leckeres selbstgebackenes Brot.
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden