Familienrezept
Karotten Nudeln
Meine Karottennudeln sind estwas für die ganz schnelle Küche. Das Rezept ist kinderleicht und doch sehr schmackhaft und Gesund. Hier mein Rezept.
Kochen: 15 Min = 15 Min
Zubereitung
Karotten Nudeln zubereiten
- 1
Die Karotten schälen.
- 2
Mit dem Sparschäler die gesamte Karotte in dünne Scheiben schneiden. Die Karottenscheiben sehen aus wie breite Bandnudeln.
- 3
In einem Topf die Butter erhitzen, eine Prise Zucker und die Karottenbandnudeln hinzugeben.
- 4
Das Gemüse mit Salz würzen und bei geringer Hitze unter mehrmaligen Umrühren bissfest garen.
- 5
Mit frisch gemahlenem Pfeffer und geriebenen Bergkäse servieren.
Tipp: Als Beilage passt es zum Beispiel zu Cordon Bleu, Gefüllte Schweinefiletröllchen oder Zanderfilet.
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden