Knoblauchbrot mit Tomaten
Knoblauchbrot mit Tomaten
Mein Knoblauchbrot geht immer weg wie warme Semmeln. Dieses Knoblauchb rot eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptspeise.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Das Ciabatta in Scheiben schneiden.
- 2
Den Knoblauch schälen und sehr klein hacken.
- 3
Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Belegen
- 1
Die Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln.
- 2
Den gehackten Knoblauch auf die Brotscheiben streichen.
- 3
Die Tomatenscheiben darauf legen.
- 4
Leicht salzen und mit dem Käse bestreuen.
Gratinieren
- 1
Unter dem Backofengrill gratinieren bis der Käse geschmolzen ist.
- 2
Heiß servieren.
Tipp: Lecker schmeckt zu diesem Knoblauchbrot auch Tzaziki.
Dieses Tomaten Knoblauchbrot ist eine ideale Vorspeise serviert zum Beispiel mit Rucola Salat.
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden