Knoblauchkartoffeln
Knoblauchkartoffeln
Hier mein schnelles und vor allem leckeres Rezept für Knoblauchkartoffeln.
Zubereitung
Kartoffeln vorbereiten
- 1
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und noch warm schälen.
- 2
Die ausgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Tipp: Man kann diese Beilage je nach der Personenanzahl zubereiten, daher braucht es keine genauen Mengenangaben.
Braten
- 1
Die Kartoffelscheiben in heißem Öl von beiden Seiten goldgelb braten.
- 2
In eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- 3
Den Knoblauch schälen, klein hacken und auf den Kartoffelscheiben verteilen.
Backen
- 1
Die Kartoffelscheiben noch kurz im Backofen bei 200 Grad backen.
Tipp: Bitte den Knoblauch nicht braun werden lassen, sonst wird er bitter.
- 2
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Salz würzen.
Für dieses Rezept brauche ich keine Mengenangaben machen, denn man kann diese Beilage je nach der Personenanzahl zubereiten.
Diese Beilage kann man zu allen Grill Gerichten oder auch zu einem Hacksteak servieren.
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden