Rindfleisch Burger
Rindfleisch Burger
Machen Sie sich Ihren Burger einmal selbst. Dieses Rezept ist einfach und schnell. Geschmacklich von keinem Imbiss zu übertreffen.
Zubereitung
Zubereitung der Burger Patties
- 1
Das Schabefleisch mit dem Ei, dem Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 2
Dann zu fünf Kugeln formen und sehr platt drücken.
- 3
In einer Grillpfanne wenig Öl erhitzen und die Rinderhacksteaks von beiden Seiten grillen.
Tipp: Nicht zulange da sie sonst trocken werden.
- 4
Zum Schluss mit einer Käsescheibe belegen und den Käse leicht erwärmen.
Zubereitung der Tomatensauce
- 1
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Den Zucker und das Tomatenmark kurz anschwitzen.
- 2
Die passierten Tomaten dazugeben und alles dicklich einkochen lassen.
- 3
Den Balsamico Essig zum Schluss dazugeben und mit Salz und Pfeffer oder Chili abschmecken.
Anrichten der Burger
- 1
Die Kürbiskernbrötchen aufschneiden und auf dem Toaster von beiden Seiten toasten.
- 2
Die untere Hälfte mit dem Salat, dem Rinderhacksteak, der Tomatensauce, den sauren Gurkenscheiben, den Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen.
- 3
Fertig ist ein selbstgemachter Burger!
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden