Thailändische Linsensuppe
Meine Rezept von der Thailändische Linsensuppe ist scharf, lecker, köstlich und gesund. Hier können Sie mein Linsen Lieblingsrezept lesen.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Den Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden.
- 2
Die Mohrrübe schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Den Ingwer schälen und fein reiben.
Zubereitung
- 1
Etwas Öl in einem Topf erhitzen.
- 2
Die Currypaste, das Tomatenmark und den Kreuzkümmel kurz anschwitzen.
- 3
Das Gemüse und die Linsen dazugeben.
- 4
Mit dem Wasser auffüllen und alles ca. 10-15 Minuten weichkochen.
Dauer: 10-15 Min
- 5
Mit einem Mixstab pürieren.
- 6
Den geriebenen Ingwer und die Kokosmilch zu den Linsen geben.
- 7
Mit Salz abschmecken.
- 8
Alles einmal aufkochen lassen.
Topping und Servieren
- 1
Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
- 2
In etwas Öl bissfest garen.
- 3
Die Linsensuppe mit dem Weißkohl anrichten.
Den Zauber ferner Länder holt diese raffinierte Linsensuppe ins Haus. Diese Linsensuppe bekommt durch die Gewürze eine angenehme Schärfe.
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden