Tomate Mozarella - italienisch Caprese genannt
Tomate Mozarella - italienisch Caprese genannt
Tomate Mozarella, oder Caprese ist eine immer wieder gern gemachte und gegessene Vorspeise. Hier gibt es tolle Bilder und mein Rezept.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Die Tomaten waschen, den Stielansatz mit einem spitzen Messer herausschneiden und dann in Scheiben schneiden.
- 2
Den Büffelmozzarella in dünne Scheiben schneiden und halbieren.
- 3
Den Thymian von den Stielen streifen.
Anrichten
- 1
Auf einer Platte die Tomatenscheiben und Mozzarella Scheiben abwechselnd anrichten.
- 2
Mit Salz, Zucker, Pfeffer und den Thymianblättchen bestreuen.
- 3
Mit ein wenig Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
Tipp: Für den besten Geschmack aromatische Sommertomaten und hochwertiges Olivenöl verwenden!
Die Tomaten waschen, den Stielansatz mit einem spitzen Messer herausschneiden und dann in Scheiben schneiden. Den Büffelmozzarella in dünne Scheiben schneiden und halbieren. Den Thymian von den Stielen streifen.
Auf einer Platte die Tomatenscheiben und Mozzarella Scheiben abwechselnd anrichten. Mit Salz, Zucker, Pfeffer und den Thymianblättchen bestreuen. Danach mit ein wenig Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Fertig!
Fotos
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden