Letzten Beiträge
Schokoküchlein
Kleine Kuchen im Glas liegen voll im Trend und ich wollte gerne mal ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern ausprobieren. Als kleinen Trick, das der Kern flüssig bleibt habe… Weiter lesen »
Kürbissuppe
Wieder einmal hat der Kürbis Saison und es ist genau die richtige Zeit für eine heiße Suppe. Meine Kürbissuppe, finde ich, schmeckt so richtig nach Herbst, fruchtig, würzig… Weiter lesen »
Gefüllte Champignons
Der Champignon ist ein beliebter Speisepilz und ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar, ob gebraten, gegrillt oder wie in meinem Rezept gefüllt. Meine gefüllten Pilze sind in… Weiter lesen »
Zander aus dem Ofen
Zander ist mein Lieblingsfisch, da er ein sehr festes helles grätenarmes Fleisch hat. Am leckersten schmeckt Zander wenn man ihn im Ganzen im Backofen zubereitet. Vorrausetzung ist natürlich… Weiter lesen »
Käseschnitzel
Diese Käseschnitzel angerichtet an einem Tomatensalat sind eine wunderbare vegetarische Vorspeise oder eine kleine Mahlzeit. Natürlich kann man je nach Geschmack die Käsesorte wählen, der Käse muss nur… Weiter lesen »
Frittata
Frittata ist nichts anderes als ein italienisches Omelett und es gibt die verschiedensten Variationen. Entschieden habe ich mich für ein Nudel Omelett und dieses kann man warm als… Weiter lesen »
Kichererbsen Frikadellen mit Gojibeeren
Die Gojibeere ist eine Powerfrucht, denn sie ist reich an Vitaminen und Mineralien. Am meisten wird die Gojibeere in getrockneter Form angeboten. Ich habe sie mir im Internet… Weiter lesen »
Veganer Kartoffelsalat
Dieser Kartoffelsalat ist frei von jeglichen tierischen Erzeugnissen, also ein ideales Rezept für Veganer. Wer nicht auf Fleisch verzichten möchte, da ist dieser Salat natürlich auch eine perfekte… Weiter lesen »
Käsespätzle
Wenn schon vegetarisch, dann schmackhaft, und das sind diese Käsespätzle! Mit wenigen Zutaten, wie Mehl, Eiern, Käse und Zwiebeln zaubert man schnell ein fleischloses Gericht, was auch Männern… Weiter lesen »
Nudelauflauf aus Risoni-Nudeln
Dieses Gratin Rezept ist für mich einfach perfekt, es ist leicht zuzubereiten, man braucht auch keine teuren Zutaten und es kommt heiß und lecker aus dem Ofen für… Weiter lesen »