Käse Wurst Salat - Rezept nach Schweizer Art
Mein Käse Wurst Salat Rezept - nach Schweizer Art kommt immer gut an. Mit diesem einfachen Rezept aus Käse, Wurst, Zwiebeln und Käse fühlen Sie sich wie in die Berge versetzt.
Zubereitung
Vorbereitung
- 1
Die Fleischwurst in dünne Streifen schneiden.
- 2
Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden.
- 3
Die Gewürzgurken der Länge nach erst in dünne Scheiben und dann in dünne Streifen schneiden.
- 4
Alles in eine Schüssel geben.
Dressing zubereiten
- 1
Den Essig mit dem Senf verrühren und leicht salzen.
- 2
Das Öl einrühren.
- 3
Das Dressing in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
- 4
Mit Pfeffer abschmecken.
Durchziehen lassen
- 1
Den Salat ca. 30 Minuten durchziehen lassen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Dauer: 30 Min
- 2
Den Käse ebenfalls in dünne Streifen schneiden und erst kurz vor dem Anrichten dazugeben.
Tipp: Ich gebe den Käse immer erst kurz vor dem Servieren dazu, so bleibt er schön fest.
Servieren
- 1
Den herzhaften Salat zu frischem Bauern- oder Gewürzbrot servieren.
Der Käse Wurst Salat ist ein deftiger Salat, ideal zu einer Scheibe Bauernbrot.
Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet, sollte aber ca. 30 Minuten durchziehen, um sein volles Aroma zu entfalten.
Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt am besten mit Familie & Freunden