#smoken

15 Rezepte mit diesem Tag

Pastrami selbst gemacht

Pastrami selbst zubereiten ist eigentlich gar nicht so schwer, es braucht nur viel Zeit. Ich zeige Euch mein Rezept, wie Ihr es am leckersten selber macht.

Schweinebauch aus dem Smoker

☆ Schweinebauch wird immer etwas unterschätzt. Wenn man diesen richtig zubereitet, ist er leckerer als jedes Schnitzel. Hier mein Schweinebauch-Rezept. ☆

Roastbeef aus dem Smoker

♨ Roastbeef mit einem Geschmack wie er leckerer nicht sein kann. ♨ Die Zubereitung ist relativ leicht. ♨ Hier zeige ich Euch wie es immer gelingt. ♨

Hackbraten

☛ Hier mein Rezept von einem leckeren Hackbraten. ☛ Durch die Zubereitung im Smoker wird er noch würziger und hat eine super Rauchgeschmack. ☛ Nachmachen ☛

Spareribs nach der 3-2-1 Methode

✱ Diese Methode ist einfach die Beste. ✱ Durch diese Zubereitung werden die Spareribs saftig, weich und saulecker. ✱ Im Smoker erhalten die Spareribs noch ein samtig weiches Raucharoma. ✱ Unbedingt nachmachen ✱

Beef Brisket vom Pelletsmoker

Die Zubereitung von Beef Brisket ist die hohe Kunst des BBQ. Mit einem Pelletsmoker wird die Zubereitung entspannt und einfach, aber nichts für ungeduldige. Hier mein Rezept von einer wirklich leckeren Rinderbrust.

Lachs smoken

Dieses Rezept vom Lachs aus dem Smoker begeistert jeden. ✔ Der Geschmack und die Einfachheit hat mich überzeugt. ✔ Mein Rezept mit Video und verständlicher Anleitung ist auch für andere Fischsorten auch geeignet.✔

Dicke Rippchen vom Smoker

➤ Rippchen aus dem Smoker ➤ Mega einfach ➤ tolles Rezept ➤ super Rauchgeschmack ➤ slow garen ➤ unbedingt nachmachen ➤ das ist Geschmack ➤ hier mein Rezept ➤

Spareribs - das beste Rezept vom Profi

Rezepte von Spareribs gibt es mehr als genug. Aber hier in meinem Spareribs Rezept werdet ihr lesen und sehen wie sie einfach jeden gelingen.

Barbecue Sauce

Ohne eine BBQ-Sauce kann eine Grillparty nicht perfekt gelingen. Ich zeige euch in meinem Rezept wie ihr sie 15 Minuten zaubern könnt, das schafft jeder!

Magic Dust Rub

Der Magic Dust Rub ist mein liebster BBQ Rub. Er passt zu fast allen Fleischsorten und ist einfach und schnell zubereitet. Hier findet ihr alle Infos.

Kartoffelsalat mal anders

Diese Zubereitung gibt dem Kartoffelsalat einen anderen Pep. Mit den Raucharomen bekommt er einen einzigartigen Geschmack, hier mein Rezept.

Beef Brisket

Beef Brisket oder Rinderbrust ist die hohe Kunst des Barbecue. Die Zeit des Smokens von über 10 Stunden lohnt sich, denn es ist Einzigartig im Geschmack.

Beef Ribs

Beef Ribs habe ich heute das erste Mal zubereitet, natürlich im Smoker. Das Ergebnis war ausgezeichnet. Saftig, lecker und butterweich, hier mein Rezept.

Pulled Pork

Pulled Pork im Smoker zubereiten benötigt viel Zeit. Hier habe ich in meiner ausführlichen Anleitung alle Einzelheiten in Text und Bild aufgeführt.