Hier mein schnelles Pasta Gericht mit Penne mit Tomatensauce und Jagdwurst

• Für die Tomatensauce die Zwiebeln schälen und klein würfeln.
• Die Knoblauchzehe schälen und sehr klein hacken.
• Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
• Dann den Zucker, den Knoblauch und das Tomatenmark kurz mit rösten.
• Die Tomaten dazugeben, mit Salz würzen und bei geringer Hitze dicklich einkochen lassen.
• Fast zum Schluss mit Oregano würzen.
• Die Jagdwurst in Würfel schneiden und ohne Fett in einer Pfanne (Amazon) goldbraun braten. Aus der Pfanne (Amazon) nehmen und warm stellen.
• Die Tomatensauce auf Penne anrichten, die Jagdwurst Würfel darüber verteilen, mit grob geriebenem Parmesan bestreuen und mit Basilikum garnieren.